...此（こ）の親仁（おやぢ）が挽（ひ）くのだから... 
泉鏡太郎 「飯坂ゆき」
...一ツ橋の校舎には東京商業学校が木挽町（こびきちょう）から引越して来て...
内田魯庵 「二葉亭四迷の一生」
...請願運動の気勢をいかにして挽回するかということである...
大鹿卓 「渡良瀬川」
...肉屋が挽肉を持つて来た...
鈴木三重吉 「桑の実」
...木挽町汐留（こびきちょうしおどめ）（いまの新橋（しんばし）のふきん）にある奥平（おくだいら）やしきにいきますと...
高山毅 「福沢諭吉」
...徳川氏に向って弓を挽（ひ）ける...
徳富蘇峰 「吉田松陰」
...砂川村に俗に「おてんとうさま」という荷車挽（ひ）きがあった...
中里介山 「百姓弥之助の話」
...只（たゞ）さうして居（ゐ）る間（うち）に舊暦（きうれき）の年末（ねんまつ）が近（ちか）づいて何處（どこ）の家（うち）でも小麥（こむぎ）や蕎麥（そば）の粉（こ）を挽（ひ）いた...
長塚節 「土」
...とくに普通に出会う挽いたコーヒーに驚いた...
アーサー・ヒル・ハッサル Arthur Hill Hassall, M.D. 水上茂樹訳 「食品とその混ぜ物処理」
...鳥の挽肉を入れた赤出しが美味くて二杯やった...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...一体スウェーデン人はよほど妊婦の心得に注意したと見えて妊婦が鋸台の下を歩けば生まるる子の喉が鋸を挽くように鳴り続け...
南方熊楠 「十二支考」
...家庭料理のカツレツは鳥や牛ならば肉挽器械（にくひききかい）で細かくして玉子とパンの心（しん）とナツメッグと塩胡椒で固めて粉へくるんで黄身をつけてパン粉へくるみますが大概は羊の肉を使います...
村井弦斎 「食道楽」
...大八車は人が挽くのにこの車は馬が挽く...
森鴎外 「空車」
...此地では蕎麥粉は水車の挽臼にかけて挽くが...
柳田國男 「食料名彙」
...木挽町では無論金を貸さない...
山本周五郎 「青べか日記」
...木挽（こびき）町...
夢野久作 「街頭から見た新東京の裏面」
...――また自分に頽勢挽回（たいせいばんかい）の才力はないとして...
吉川英治 「新書太閤記」
...「あはははは」と、沢の木挽たちは、腹をかかえて、おかしがった...
吉川英治 「旗岡巡査」
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