「食用紅」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
食品用の赤色着色料
「食用紅」の例文と使い方
食品製造
このお菓子には食用紅が使われており、鮮やかな赤色を出しています。
食品添加物として使用する際は、法令で定められた使用基準を遵守してください。
消費者向け説明
原材料表示の「食用紅」は天然由来の着色料で、安全性が確認されています。
アレルギー表示が必要な場合があるため、成分表記を確認しましょう。
料理研究
和菓子の桜色を表現する際、食用紅を少量加えると綺麗に発色します。
水溶性の性質を理解し、溶解方法や配合量を調整することで色ムラを防げます。
「食用赤」や「食品用赤色色素」と表記される場合もあるが、JAS規格では「食用紅」が正式名称。天然色素（コチニール等）と合成色素に大別されるため用途に応じて選択が必要。
文脈別の「食用紅」の類義語・反対語
医療・健康
芸術・文化
「食用紅」は食品の色付けに使われるため、安全性や天然由来かどうかが重要なポイントです。用途に応じて適切な着色料を選びましょう。
各漢字の詳細
中国語発音
「食用紅」を中国語で発音：