「燻らし」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
煙でいぶすこと
「燻らし」の例文と使い方
料理
燻らし鮭は、独特の香りと風味が特徴です。
燻らし料理を作る際は、煙の量や時間を調整して、食材の風味を最大限に引き出しましょう。
伝統工芸
燻らし技法を使った木工品は、耐久性と美しさを兼ね備えています。
燻らし技法を用いる際は、木材の種類や湿度に注意し、均一に煙が行き渡るようにしましょう。
日常会話
この燻らしチーズ、どこで買ったの？すごく美味しいね。
燻らし食品を話題にする際は、その独特の風味や製法について話すと会話が盛り上がります。
燻らしは、煙でいぶすことで食材や材料に独特の風味や特性を与える技法です。類語として「燻製」がありますが、燻らしはより広い用途で使われることがあります。
文脈別の「燻らし」の類義語・反対語
「燻らし」は食品加工か伝統技法の文脈で使われることが多く、防虫目的の場合「薫蒸」がより専門的です。
各漢字の詳細
- 「燻」
中国語発音
「燻らし」を中国語で発音：