「炭火焼」の読み方・画数・意味

読み

すみびやき

画数

25画の苗字・名前
25画の地名

意味

炭火で焼く調理法

「炭火焼」の例文と使い方

飲食店のメニュー
当店の看板メニューは、炭火焼でじっくりと焼き上げた地鶏です。
💡「炭火焼」は調理法を強調したい時に有効。メニューでは「炭火焼き」とひらがな表記も可。
料理レシピ
サバの炭火焼を作る際は、強火で表面を香ばしく焼くのがコツです。
💡調理手順の説明では「炭火焼」と漢字表記すると専門的で信頼感が増す。
観光案内
この地域では、炭火焼の郷土料理を体験できるワークショップが人気です。
💡伝統的な調理法をアピールする際に効果的。『直火焼き』など類似表現と区別して使用。
📝「炭火焼」は調理法として確立した熟語だが、『網焼き』『ガス火焼き』などと比較して「炭」の風味を強調する点が特徴。ひらがな交じりの「炭火焼き」表記も広く認知されている。

文脈別の「炭火焼」の類義語・反対語

🎨芸術・文化
類義語
  • 直火焼き:直接火で焼く調理法
  • 燻製:煙で食材を燻す調理法
  • 焙煎:熱で食材を乾燥させる調理法
  • 焼き物:食材を焼く一般的な調理法
反対語
💬日常会話・個人の決断
類義語
反対語
💻技術・IT
類義語
  • 高温処理:高温で食材を加工する方法
  • 熱処理:熱を加えて加工する方法
  • 焼成:高温で焼き固める方法
  • 熱加工:熱を用いて加工する方法
反対語
💡「炭火焼」は食材の風味を引き出す調理法として人気がありますが、他の調理法と組み合わせることで多様な料理を楽しむことができます。

各漢字の詳細

「炭」
「火」
「焼」

中国語発音

「炭火焼」を中国語で発音:

ピンイン: tàn huǒ shāo

「炭火焼」の意味をさらに詳しく(外部サイト)