「沢煮」の読み方・画数・意味

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「沢煮」の要点

「沢煮」の読み方は「さわに」です。総画数は19画です。意味は「野菜や肉を薄味で煮た汁物」。

読み方
さわに
総画数
19画
意味
野菜や肉を薄味で煮た汁物

出典・参考文献 / 運営者情報 / 誤りの報告

読み

さわに

画数

「沢煮」の総画数は19画です。

19画の苗字・名前
19画の地名

意味

野菜や肉を薄味で煮た汁物

「沢煮」の例文と使い方

日常会話
今日の夕食は沢煮を作って、野菜たっぷりのヘルシーな一品にしました。
💡沢煮は薄味で作るのがポイントです。素材の味を活かすために、調味料は控えめにしましょう。
料理レシピ
沢煮のレシピでは、鶏肉と根菜をじっくり煮込んで、優しい味わいに仕上げます。
💡煮込む時間を長くすることで、食材の旨味がしっかりと出ます。ただし、煮崩れに注意してください。
健康食
沢煮は低カロリーで栄養豊富なため、ダイエット中の方にもおすすめです。
💡野菜を多めに入れることで、ビタミンや食物繊維をしっかり摂取できます。
📝沢煮は、他の汁物と比べて薄味で、食材の自然な味を楽しむ料理です。似た料理に「煮物」がありますが、沢煮は汁気が多い点が特徴です。

「沢煮」の類義語・反対語

📝料理・食文化
類義語
  • おつゆ:薄味の汁物
  • すまし汁:澄んだ薄味の汁物
  • 煮込み汁:具材を煮込んだ汁物
  • 薄味スープ:薄味のスープ
反対語
  • 濃厚スープ:味が濃いスープ
  • 味噌汁:味噌ベースの濃い汁物
  • 鍋料理:濃い味付けの煮込み料理
  • カレー:スパイシーで濃厚な料理
💡「沢煮」は薄味でヘルシーなイメージがあるため、健康志向のメニューや病人食として使われることが多いです。反対に、濃厚な味付けを求める場合には不向きです。

各漢字の詳細

「沢」
「煮」

中国語発音

「沢煮」を中国語で発音:

ピンイン: zé zhǔ

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