「揚げ」の読み方・画数・意味

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「揚げ」の要点

「揚げ」の読み方は「あげ」です。総画数は17画です。意味は「油で食材を加熱する調理法」。

読み方

あげ

総画数

17画

意味

油で食材を加熱する調理法

出典・参考文献 ／ 運営者情報 ／ 誤りの報告

読み

画数

「揚げ」の総画数は17画です。

17画の苗字・名前
17画の地名

意味

油で食材を加熱する調理法

「揚げ」の類義語・反対語

📝料理・調理法

類義語

• 炒める：少量の油で食材を加熱する
• フライ：衣をつけて油で揚げる
• ソテー：バターや油で軽く炒める
• 天ぷら：衣をつけて高温で揚げる

反対語

• 蒸す：水蒸気で加熱する
• 茹でる：沸騰した湯で加熱する
• 煮る：液体で長時間加熱する
• 焼く：直火やオーブンで加熱する

💡「揚げ」は調理法として広く使われますが、健康面を考慮する場合は「蒸す」「茹でる」などの低脂質調理法を選ぶと良いでしょう。

各漢字の詳細

「揚」

• 部首：手 扌 て・てへん
• 「揚」の書き方・書き順
• 中学生で習う漢字

中国語発音

「揚げ」を中国語で発音：

ピンイン: yáng

漢字：