...預（あらかじ）め酒饌（しゆせん）を具（そな）へ... 
佐藤一齋・秋月種樹（古香） 山田濟齋訳 「南洲手抄言志録」
...我は恰も消化し難き饌（せん）に向へる心地して...
ハンス・クリスチアン・アンデルセン Hans Christian Andersen 森鴎外訳 「即興詩人」
...ポテト……どうも脇息向の饌（せん）でない...
泉鏡花 「薄紅梅」
...好める饌（ぜん）に向かいて...
徳冨蘆花 「小説 不如帰」
...李と粟飯を神饌として献る古例である...
中勘助 「府中のけやき」
...誰が食べるもんですか」「そこで充分御饌（ごぜん）も頂戴し...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...二十年前は二汁五菜を以て盛饌としたりしも...
福沢諭吉 「帝室論」
...かほどの美饌を知らぬを愍（あわれ）んだから...
南方熊楠 「十二支考」
...して見ると鼠は支那で立派な上饌（じょうせん）でない...
南方熊楠 「十二支考」
...一七七一年パリ板ターパンの『暹羅（シャム）史』にいわく、竹鼠は上饌なり、常鼠に似て尾赤く、毛なく、蚯蚓（みみず）のごとし...
南方熊楠 「十二支考」
...朝夕の飲饌の世話などは...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...酒饌（しゆぜん）の出づるを促した...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...神饌（しんぜん）は酒...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...次にわたくしは少しく榛軒の飲饌（いんぜん）の事を記さうとおもふ...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...その二百八十わたくしは榛軒軼事（いつじ）中飲饌の事を記して其半に至つた...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...青魚（さば）の煮肴が上条の夕食の饌（せん）に上（のぼ）ったために...
森鴎外 「雁」
...饌（ぜん）の上の杯を手に取ったのさえ...
森鴎外 「鼠坂」
...その点がこの食品の正式の供饌（ぐせん）として...
柳田国男 「木綿以前の事」
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