...所は信州姨捨（おばすて）の薄暗い饂飩屋（うどんや）の二階であった... 
泉鏡花 「唄立山心中一曲」
...饂飩屋の家族が来たものだろうと思ってみると...
田中貢太郎 「唖娘」
...饂飩屋へ飛び込まずにはいられなかった...
豊島与志雄 「神棚」
...釜揚饂飩と茶碗蒸と鮪の刺身と...
豊島与志雄 「交遊断片」
...栄子たちが志留粉（しるこ）だの雑煮（ぞうに）だの饂飩（うどん）なんどを幾杯となくお代りをしている間に...
永井荷風 「草紅葉」
...竈の前ではおすがゞ饂飩を茹でゝ居る...
長塚節 「芋掘り」
...茹だつた饂飩は叉手（さて）で揚げて手桶へ入れて井戸端へ行つて冷たい水で曝して「しようぎ」へあげる...
長塚節 「芋掘り」
...正月（しやうぐわつ）の饂飩（うどん）も打（う）てなかつた...
長塚節 「土」
...なんとかいう先生は夏でも釜揚饂飩（かまあげうどん）を食うが...
夏目漱石 「三四郎」
...ただ饂飩（うどん）に逢（あ）った時ばかりは全く意志が薄弱だと...
夏目漱石 「二百十日」
...素饂飩（すうどん）といふやつをな...
水上滝太郎 「大阪の宿」
...力を入れて混ぜると饂飩粉からネバリが出てカステラが堅く出来ますし...
村井弦斎 「食道楽」
...饂飩（うどん）料理は伊太利（いたり）が本家だし...
村井弦斎 「食道楽」
...○豚と素麺は豚饂飩の通り...
村井弦斎 「食道楽」
...下女の竹に饂飩（うどん）の玉を買って来させて...
森鴎外 「独身」
...饂飩が冷えます...
森鴎外 「独身」
...饂飩屋（うどんや）の饂飩の中に...
横光利一 「上海」
...矢代はふと卓上の鍋の饂飩の底から...
横光利一 「旅愁」
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