...魂が醗酵し苦悶して内界に何等かの建設を試みる時... 
阿部次郎 「三太郎の日記 第一」
...大なる醗酵の時、大なる動亂の時には、肚の中に渦卷くもの、燃えるものを感ずるのみで姿が定まらない...
阿部次郎 「三太郎の日記 第一」
...南洋に醗酵して本州の東海岸を洗ひながら北に走る黒潮が...
有島武郎 「潮霧」
...外遊中に蘊蓄醗酵した清新な情操を日本の文壇へ齎らした...
生田葵山 「永井荷風といふ男」
...また醗酵させてザワクラウトに似たような物にする事もある...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...これらの研究で腐敗とか醗酵（はっこう）とかのはたらきがすべて微生物によって起されることが確かになったので...
石原純 「ルイ・パストゥール」
...生活は酒精（しゆせい）の波に醗酵せり...
上田敏 上田敏訳 「牧羊神」
...通念の自滅の内から新しい社会常識＝人間常識への醗酵を見て取る眼こそ...
戸坂潤 「思想としての文学」
...漸次に其の醗酵力の消滅するを待つのみ...
鳥谷部春汀 「明治人物月旦（抄）」
...おのずからの情熱が醗酵するものである...
豊島与志雄 「砂漠の情熱」
...神変怪異の思想に異常醗酵をしたのである...
中谷宇吉郎 「古代東洋への郷愁」
...自然と内に醗酵（はっこう）して醸（かも）された礼式でないから取ってつけたようではなはだ見苦しい...
夏目漱石 「現代日本の開化」
...酌（しやく）は醗酵し過ぎたやうな大年増...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...何等その心の中に詩情の醗酵せる音樂を感ずることなく...
萩原朔太郎 「青猫」
...獣類が蓄えた果物もしくは食べ残しが瀦（たま）って旨（うま）く醗酵するはあり得る事だ...
南方熊楠 「十二支考」
...瓶の中で醗酵させたものといふから今の普通の製法とはちがひ...
柳田國男 「食料名彙」
...何か穀類を使って醗酵させたものらしく...
柳田國男 「食料名彙」
...繊細な神経作用の戦慄情緒の醗酵にわれわれは屡々複雑した感覚を触発される...
横光利一 「新感覚論」
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