...これらの物質は余分の酸を中和して酸っぱいビールの味をある程度よくする... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...子供たちは酸っぱいと言って軽蔑し...
青木正児 「九年母」
...なるほど実の酸っぱいのが玉に瑕（きず）である...
青木正児 「九年母」
...乾きかけたオヴァオールから酸っぱい汗の臭いが蒸れ立って何とも云えぬ...
有島武郎 「かんかん虫」
...霧がまいて来ると酸っぱいドロップをしゃぶり...
石川欣一 「可愛い山」
...甘酸っぱいような水薬をつくって...
犬田卯 「米」
...なんだか鼻をつくような酸っぱい匂（にお）いがする...
海野十三 「疑問の金塊」
...酸っぱい経験を積んだ上で超脱した場合には...
高浜虚子 「俳句の作りよう」
...「人間の足は塩辛い酸っぱい味がするものだ...
谷崎潤一郎 「少年」
...取れない葡萄を酸っぱいと称して断念したエソップの狐でしかない...
戸坂潤 「認識論とは何か」
...酸っぱいのを好きな者や...
豊島与志雄 「道標」
...何となく甘酸っぱい肌の匂いと共に...
豊島与志雄 「人間繁栄」
...聖体秘蹟（サン・サクルマン）につかう酸っぱい葡萄酒のできる広い葡萄園と段々の畑...
久生十蘭 「葡萄蔓の束」
...それはどのみち酸っぱいものと言われている代物に違いなかった...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...甘酸っぱいようなものの立ちこめている晩春の暮れ方...
正岡容 「小説 圓朝」
...例の酸っぱいような口つきをしながら...
宮本百合子 「刻々」
...ザクロは酸っぱいものと思っていたのに...
柳田国男 「故郷七十年」
...焦げめのついた肉に、なにか果物を潰（つぶ）したような、甘酸っぱい、どろっとした汁が掛けてある...
山本周五郎 「山彦乙女」
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