例文・使い方一覧でみる「赤肉」の意味

...豚は脂（あぶら）のないロースの赤肉でなければいけません...   
村井弦斎 「食道楽」

...それへ三州岡崎の八丁味噌を落して実（み）には牛の赤肉と米利堅粉と玉子の白身をよく叩き交ぜてお団子にしたものを入れてありますが...   
村井弦斎 「食道楽」

...鯨の赤肉の栄養価値を説くものがあった...   
矢田津世子 「茶粥の記」

...裏庭に在りし大栴檀樹（だいせんだんじゅ）を伐（き）つて其の赤肉（せきにく）を選み...   
夢野久作 「ドグラ・マグラ」

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