例文・使い方一覧でみる「角粉」の意味

...よく使われている鹿角粉蒸留液（気付け薬：アンモニアを含む）...   
フレデリック・アークム　Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」

...鹿角粉蒸留液はそれに濃アンモニア水を加えることにより刺激性の臭いを高めて水を加えることができる...   
フレデリック・アークム　Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」

...塩酸または硝酸を加えて激しい発泡が起きない鹿角粉蒸留液でこのこと（誤魔化し）が発見されるであろう...   
フレデリック・アークム　Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」

「角粉」の読みかた

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