...実際は砂糖にトウガラシ（capsicum）であることに気がつかなかったことを知っている... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...酒精は蒸発し糖はガムのような物質の形ですぐに判る...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...砂糖のはいった粥を食った...
芥川龍之介 「上海游記」
...お砂糖のはいったビスケットが...
ハンス・クリスチャン・アンデルセン Hans Christian Andersen 矢崎源九郎訳 「雪の女王」
...砂糖を鉄把秤（スティールヤード）――というより竹の把秤（はかり）だが――で量（はか）っては袋に入れ...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...砂糖水は、隅のテーブルのうえに、うんと作っておいたからね」彼は急に外が恋しくなって、チコに食事の注意をするのもそこそこに、入口に錠をおろし、往来にとびだしたのだった...
海野十三 「生きている腸」
...そして角砂糖を一つ入れると...
海野十三 「四次元漂流」
...……（氷砂糖を口へ入れる）わたしの面目なりなんなり...
アントン・チェーホフ 神西清訳 「桜の園」
...角砂糖をば大抵三ツほども入れていた...
永井荷風 「砂糖」
...原子病療法宿酔にはビタミンＢとブドウ糖の注射がよく効く...
永井隆 「長崎の鐘」
...主人が寝ぼけ眼（まなこ）を擦（こす）りながら寝室を出て来てせっかくしゃくい出した砂糖を元のごとく壺の中へ入れてしまった...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...（わが糖尿病に栄光あれ）そんな風だから...
古川緑波 「富士屋ホテル」
...糖は相変らず出てゐる...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...勿論葡萄糖が不足すれば...
正木不如丘 「健康を釣る」
...筋肉の活動する時葡萄糖が燃えて生ずる水や炭酸瓦斯は...
正木不如丘 「健康を釣る」
...宝永六年板『子孫大黒柱』四に『博物志』に『白沢図』という書を引いて黄金の精を石糖といえり...
南方熊楠 「十二支考」
...ジャガ芋の澱粉質（でんぷんしつ）は空気と温度とに逢うと糖分に変ずる...
村井弦斎 「食道楽」
...お米からでなく御飯から拵えるにしても丁寧（ていねい）にすると大匙二杯の御飯を一合の牛乳で一時間余火を弱くして煮ておいてそこへ玉子の黄身四つと砂糖二杯を混ぜてレモンかワニラの香料を加えて今のように蒸します...
村井弦斎 「食道楽」
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