...碾穀車（こひきぐるま）の鳴り響く水の上に... 
ハンス・クリスチアン・アンデルセン Hans Christian Andersen 森鴎外訳 「即興詩人」
...この時聞ゆる單調なる物音は粉碾車（こひきぐるま）の轢（きし）るなり...
ハンス・クリスチアン・アンデルセン Hans Christian Andersen 森鴎外訳 「即興詩人」
...穀物を碾（ひ）く臼は手で廻すのだが...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...碾臼（ひきうす）の様に頑固で逞しい四対（よんつい）の聯結主働輪の上に...
大阪圭吉 「とむらい機関車」
...碾（ひ）き立ての麥粉を...
オウ・ヘンリ 三宅幾三郎訳 「水車のある教會」
...だしぬけに碾茶の茶碗を私の方へのべてよこした...
太宰治 「ダス・ゲマイネ」
...その男が赤毛氈の縁台のまんなかにあぐらをかいて坐ったまま大きい碾茶（ひきちゃ）の茶碗でたいぎそうに甘酒をすすりながら...
太宰治 「ダス・ゲマイネ」
...老人を碾（ひ）いて若者にしたというお伽話の碾臼（ひきうす）とは確かに違った碾臼で恐しくも碾きに碾かれて来た人間の標本が...
チャールズ・ディッケンズ 佐々木直次郎訳 「二都物語」
...それから碾割（ひきわり）の燕麦（えんばく）がつくことになっております...
ドストエーフスキイ 中山省三郎訳 「カラマゾフの兄弟」
...碾割の方は桝目（ますめ）にして格別殖えも減りもしないが...
中里介山 「百姓弥之助の話」
...味や栄養をつけるために碾割（ひきわり）を少しも混じていない...
トマス・ロバト・マルサス Thomas Robert Malthus 吉田秀夫訳 「人口論」
...この頃は碾茶（ひきちゃ）のアイスクリームもありますね」中川「あれもなかなか好（よ）うございます...
村井弦斎 「食道楽」
...○本文にある碾茶の軽便アイスクリームは牛乳二合へ砂糖大匙四杯を入れて湯煎になしコルンスターチ大匙八分目を水に溶かして入れ能く煮て火より卸し冷めたる所にて碾茶小匙三杯を玉の出来ぬよう混ぜながら少しずつ徐（しず）かに加えて本文の如く器械にて寄せるなり...
村井弦斎 「食道楽」
...今沸立てたクリームを少しずつ混ぜては幾度（いくたび）にも加えて固めたものです」小山「碾茶のアイスクリームはなかなか味の良いものですね...
村井弦斎 「食道楽」
...それは白いホンザーを拵える時最初に砂糖一斤の中へ碾茶を大匙二杯入れるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...○茶巾絞りの上に碾茶（ひきちゃ）を交ぜたる芋を引筒にて押出しかけると体裁よき菓子となる...
村井弦斎 「食道楽」
...珈琲は珈琲碾（こーひーひき）の器械を買って家で碾（ひ）くのに限ります...
村井弦斎 「食道楽」
...もし洗えば天日（てんぴ）で干すと碾（ひ）きにくいから水を切って塗物（ぬりもの）の箱へ入れて乾かすのだ...
村井弦斎 「食道楽」
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