...冬の定番は牛鍋！... 
...牛鍋って、牛肉と野菜を一緒に煮るんだよね...
...友達と牛鍋を食べに行く予定...
...牛鍋は煮汁があったまるととても美味しい...
...最近、牛鍋が食べたくてたまらない...
...三ツ輪亭南店に牛鍋をつゝき...
高浜虚子 「五百五十句」
...牛鍋屋と同じ、いれこみの座敷の一隅に、俺たちは陣どった...
高見順 「いやな感じ」
...牛鍋（ぎゅうなべ）をたべた...
太宰治 「正義と微笑」
...牛鍋とおしんこを下さい...
太宰治 「デカダン抗議」
...舌代（ぜつだい）お吸物 一志（シリング）刺身 十一片（ペンス）酢の物 十一片天ぷら 一志五片そば いろいろ 十一片より一志六片までうどん いろいろ 同ざるそば 十片蒲鉾（かまぼこ）十一片大根おろし 六片味噌汁 九片うに しおから 四片御飯 九片御漬物 三片その他いろいろとあるとおりに、ぬた、したし物、湯豆腐、冷（ひや）豆腐、でんがく、にゅうめん、冷（ひやし）そうめん、茶碗蒸し、小田巻むし、鰻（うなぎ）蒲焼、海老鬼殻（おにがら）焼、天丼、親子丼、海苔佃煮（のりのつくだに）、寄せ鍋、鯛ちり、牛鍋、かきどふ鍋、鳥鍋、鴨鍋、御寿司、御弁当――およそ普通の日本料理のすべてを網羅していて、余白に曰（いわ）く...
谷譲次 「踊る地平線」
...当時には御馳走と思われた牛鍋（ぎゅうなべ）や安洋食を腹いっぱいに喰って...
寺田寅彦 「変った話」
...学生の頃の最大のラキジュリーは豊国の牛鍋（ぎゅうなべ）であった...
寺田寅彦 「病院風景」
...その時大阪中で牛鍋（うしなべ）を喰（く）わせる処は唯（ただ）二軒ある...
福澤諭吉 「福翁自伝」
...三河屋の牛鍋は、それから何十年間、成長してからも、食った...
古川緑波 「牛鍋からすき焼へ」
...牛鍋とは又全く別な食いものとして...
古川緑波 「牛鍋からすき焼へ」
...ここのは、関西風ではなく、ワリシタで食わせるので、牛鍋気分である...
古川緑波 「牛鍋からすき焼へ」
...五六人連れて歩いたが、のむ気にならず、牛鍋を食って、二時頃帰宅...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...暑いけれど、牛鍋はうまし...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ヘソで牛鍋とオムレツで食事し...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...夜食牛鍋...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...牛鍋は、松喜が随一、此処のワリシタは先づ現在の東京のお職だ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...補遺東京の牛鍋――第一松喜...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...牛鍋のコゲつくばかりな匂ひを濛々と感じさせる詩である...
吉川英治 「折々の記」
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