...一たび熬錬を経れば... 
芥川龍之介 「鴉片」
...○塔不剌（たふふら）とありて注（ちゆう）に○葱（ねぎ）○椒（さんしよ）○油○醤（ひしほ）を熬（いりつけ）...
京山人百樹刪定 「北越雪譜」
...麦熬しを立てるのと同じ方法をとつたことに気がついたものの...
薄田泣菫 「小壺狩」
...やつと麦熬しを食べてしまひました...
薄田泣菫 「小壺狩」
...ともかくも熬し入にして...
薄田泣菫 「小壺狩」
...その時さながら身を熬（い）るような悩ましさを覚えたことがあった...
近松秋江 「黒髪」
...熬々（いらいら）した其顔は...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...それも聞きもしねえでぶち殺すなんてそんな短氣出すもんぢやねえよ」お袋は晝餐の菜（さい）の油味噌の豆を熬つて居たが皿へ其豆を入れて四つ又へ出した...
長塚節 「芋掘り」
...熬豆をかじりながら饂飩をすゝつて居た親族のものはさつきの酒がまはつて居るので下駄を穿いて出だすのもあつた...
長塚節 「芋掘り」
...皮の儘で熬つた栗は堅いこと夥しい...
長塚節 「痍のあと」
...さうして豆熬（まめいり）を噛（かじ）つては夜更（よふけ）まで噺（はなし）をすることもあつた...
長塚節 「土」
...熬（い）りつける樣（やう）な油蝉（あぶらぜみ）の聲（こゑ）が彼等（かれら）の心（こゝろ）を撼（ゆる）がしては鼻（はな）のつまつたやうなみん／＼蝉（ぜみ）の聲（こゑ）が其（そ）の心（こゝろ）を溶（とろ）かさうとする...
長塚節 「土」
...女房（にようばう）は忙（いそが）しい思（おも）ひをしながら麥（むぎ）を熬（い）つて香煎（かうせん）も篩（ふる）つて置（お）いた...
長塚節 「土」
...「赤色の朱を熬煉すれば白光ある水銀となり...
中谷宇吉郎 「古代東洋への郷愁」
...やっと熬（い）りつくような渇（かわき）を紛（まぎ）らしていた...
夏目漱石 「思い出す事など」
...小殿原（ごまめ）を熬（い）って...
夏目漱石 「門」
...上さんはいつも豆の熬（い）り役で...
正岡子規 「熊手と提灯」
...」主人は可笑（をか）しさを熬（こら）へるといふやうな様子で八にかう云つた...
森鴎外 「金貨」
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