...一日とか半日とかゆっくり煮込む流儀の料理だそうである... 中谷宇吉郎 「牧野伸顕伯の思い出」
...それを御飯に混ぜて白ソース即ちバターとメリケン粉と牛乳と塩胡椒のソースで煮込むのです... 村井弦斎 「食道楽」
...これを膠（にかわ）で煮込むのだ... 室生犀星 「不思議な魚」
「煮込む」の読みかた
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「煮込む」の英語の意味
ランダム例文：清元節 紀元 序次
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