...煮豆を作るには、豆を水に浸してから火にかけます... 
...おせち料理には、黒豆や煮豆がよく使われます...
...煮豆は、消化に良く、健康にも良い食材です...
...普段は食べないけれど、お祭りの屋台で煮豆を買って食べるのが好きです...
...ときどき炊飯器で煮豆を作ることがあります...
...売れ残りの酸（す）くなった煮豆は一家のお惣菜（そうざい）...
太宰治 「新釈諸国噺」
...夕飯（鯖の煮付、茄子の煮込、沢庵漬） 朝食（味噌汁、煮豆、沢庵漬）所得（銭三十銭、米三升）今夜はお布施のおかげで、日本酒三合いたゞく...
種田山頭火 「行乞記」
...さしみと豆腐汁と煮豆と茄子漬...
種田山頭火 「行乞記」
...ひじきや煮豆で済ますのであった...
徳田秋声 「縮図」
...如才（じょさい）ない東京場末の煮豆屋（にまめや）が鈴（りん）を鳴らして来る...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...――さてここでは餅にミカン、黒豆、数の子（一片）、生揚げ、昆布、鱈、白米、煮豆、人参、大根、葱、年越ソバ（十数本）などで大晦日から三ヵ日をすごした...
戸坂潤 「獄中通信」
...○箸にて煮豆をつまむ早業と足駄はいて坂を上る芸当は外国人のまねがたき処...
永井荷風 「偏奇館漫録」
...煮豆（にまめ）が切れたから...
夏目漱石 「野分」
...毎日煮豆を買ってやる事までチャンと見透しだよ」「親分...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...叔母さんとこの味噌汁（みそしる）や煮豆（にまめ）ぢや...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...他の生徒たちと一所に帰る道で煮豆やへ寄って...
長谷川時雨 「松井須磨子」
...目刺しと煮豆の境界では...
久生十蘭 「我が家の楽園」
...かつて八文の煮豆を買って鼠不入（ねずみいらず）の中に蔵し...
森鴎外 「渋江抽斎」
...時によっては煮豆佃煮の類の竹の皮入れを持って私のあとを追いかける...
森於菟 「放心教授」
...向い側の寄留係りはよく飽きもしないで煮豆を詰めてくる男だったが...
矢田津世子 「茶粥の記」
...御飯やら煮豆やら漬物等を少し入れて飲むのである...
柳宗悦 「雲石紀行」
...今のような百貨店配達や小売店網がまだゆきわたらなかった過渡期には、背負い呉服やら、唐物（とうぶつ）、薬種、雑貨荒物、文房具、煮豆の類まで、多くは行商人たちの足が各戸の需要にこたえていた...
吉川英治 「忘れ残りの記」
...煮豆屋と荒物屋の横で...
吉川英治 「忘れ残りの記」
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