...淡泊な味に湯だった笹の香を嗅（か）ぐ心持は何とも云えない愉快だ」「そりゃ東京者の云うことだろう... 
伊藤左千夫 「浜菊」
...私たちには非常に淡泊な味のものに感ぜられる...
太宰治 「津軽」
...極く淡泊な味だろう...
村井弦斎 「食道楽」
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