「握鮨」の意味
手で握って作る寿司
「握鮨」の例文（場面別）
- 飲食業界この店の握鮨は、職人が一つ一つ丁寧に握っているので、味が格別です。
- 日常会話週末に友達と握鮨を食べに行く予定だよ。
- 観光ガイドこの地域の名物は、新鮮な魚を使った握鮨です。
小説での「握鮨」の使い方
...お寿司屋さんで握鮨を注文した。... 
...握鮨を食べる時には、醤油とわさびを付けて食べるのが一般的...
...握鮨に使われるネタには、マグロやエビなど種類がたくさんある...
...握鮨を作るのは、職人技が必要だといわれている...
...自宅で握鮨を作るには、握り方のコツを覚えることが大切...
...そして下関で握鮨など食べて、さようなら...
種田山頭火 「道中記」
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