「塩酢」の意味
塩と酢を混ぜた調味料
「塩酢」の例文(場面別)
- 料理魚の下味に塩酢を加えると、臭みが取れてさっぱりとした味わいになります。
- 健康塩酢を水で薄めて飲むと、疲労回復に効果があると言われています。
- 保存食野菜を塩酢に漬けると、長期間保存できるだけでなく、風味も増します。
小説での「塩酢」の使い方
...「このポテトチップスは塩酢味だよ...
...「手作りのサラダには塩酢ドレッシングをかけると美味しいね...
...「和食のおかずには、塩酢漬けがよく合うんだよ...
...「今日は塩酢フライドチキンを作る予定だよ...
...「お好み焼きには、塩酢をかけると一層おいしくなるね...
...硯友社員も文学を本職とするようになってからはやはり塩酢に追われて...
内田魯庵 「硯友社の勃興と道程」
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