「上燗」の意味
日本酒を熱く温めること
「上燗」の例文(場面別)
- 飲食店今日は寒いので、お客様に『上燗』で日本酒を提供しました。
- 家庭父が帰宅したので、『上燗』で日本酒を温めてあげました。
- 日本酒愛好家『上燗』に適した日本酒を選ぶ際は、香りが強くないものを選ぶと良いです。
小説での「上燗」の使い方
口をつけると上燗(じょうかん)に出来上っている酒の香りが、五臓六腑に沁(し)み渡ります。
中里介山 「大菩薩峠」
鉄瓶から直接(じか)にうつした燗だから、金気(かなけ)があって飲まれないかと思うと、そうでない――上燗だ。
中里介山 「大菩薩峠」
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