...露西亜料理のボルシチュを出し... 
相馬愛蔵、相馬黒光 「一商人として」
...カリー・ライスに対し露西亜のスープであるボルシチュを加えることにしたのである...
相馬愛蔵、相馬黒光 「一商人として」
...ボルシチの料理人は革命当時にバイカル湖を泳いで逃げた大銀行家のなれの果てだし...
谷譲次 「踊る地平線」
...甜菜スープ（ボルシチ）だの羊や鴨の焼肉だののおいしそうな匂いが漂い...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「可愛い女」
...肉入濃汁（ボルシチ）とは名ばかりの...
久生十蘭 「だいこん」
...ディカーニカの哥薩克どもが雑汁（ボルシチ）をすする鉢はみんなこの鍛冶屋が彩色をするのだつた...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogoli 平井肇訳 「ディカーニカ近郷夜話 後篇」
...ボルシチひと匙口い持つて行つても...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogoli 平井肇訳 「ディカーニカ近郷夜話 前篇」
...ボルシチとパステーチェン...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ボルシチとパステーチェンを食って...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...中村屋でボルシチとパステーチェン...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ボルシチとパステーチェン...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ボルシチとハンバークサンド...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...飯二杯とえび六本その他食ったが、うまくないので中村屋へ行って、ボルシチを食べ、紀国屋書店で新刊三冊買ひ、引っ返した...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...中村屋でボルシチと支那定食食って...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...中村屋でボルシチを食ひ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...新宿中村屋でボルシチと炒飯を食べ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...この夜のボルシチ（ロシヤ風の野菜を主とした肉入りスープ）の味...
吉川英治 「随筆 新平家」
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