...真の辛子の粉は食塩と水と混ぜただけでトウガラシの粉を入れないと... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...粘土および一部のトウガラシからなり...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...に少量のトウガラシを真のコショウに加えて混ぜ物処理をする...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...キダチトウガラシ（bird pepper = capsicum frutescens）が最も辛い...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...トウガラシの味は極めて辛く刺激的で...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...又は１容の疑問があるトウガラシと３容の硝酸カリウム（または２容の塩素酸カリウム）の混合物を一度に少しづつ赤熱したルツボに投げ入れて植物としての部分を分解する...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...実際にこの調味料は蒸留酢を得た残り以外のなにものでもなく、次いでクルミの緑の外皮を煎じたもので希釈し、オール・スパイス、トウガラシ、ピーマン、タマネギおよび食塩で味をつけたものである...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...真のダーラム（イングランド北東部）辛子と呼ばれている品物はふつうは、辛子、普通の小麦粉、一部トウガラシ、粗塩、の混合物を水でペースト状にして直ぐに使えるようにしたものである...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...食塩とトウガラシは既製品の辛子を保存するのに実際に役立つ...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...（＊真正なことを明記）チョウジとその混ぜ物処理（＊略）オールスパイスとその混ぜ物処理（＊略）ミクスト・スパイスとその混ぜ物処理（＊略）有毒なトウガラシとその混ぜ物処理（＊略）カレー粉とその混ぜ物処理（＊略）有毒な瓶詰め果物と野菜結論は次の通りであった...
アーサー・ヒル・ハッサル Arthur Hill Hassall, M.D. 水上茂樹訳 「食品とその混ぜ物処理」
...呑んだジンやラム酒を経てトウガラシ...
アーサー・ヒル・ハッサル Arthur Hill Hassall, M.D. 水上茂樹訳 「食品とその混ぜ物処理」
...しかしこれにトウガラシを加えるとヒトの胃は長いあいだ堪えることが出来なかった...
アーサー・ヒル・ハッサル Arthur Hill Hassall, M.D. 水上茂樹訳 「食品とその混ぜ物処理」
......
柳田国男 「海上の道」
...此地でコショウといふのは蕃椒即ちトウガラシのことである...
柳田國男 「食料名彙」
...九州はだいたいにトウガラシをコショウという地域であり...
柳田國男 「食料名彙」
...トウガラシという地域は...
柳田國男 「食料名彙」
...野州の一部でこの鳥をトウガラシゴマというのは（『本草綱目啓蒙』巻四三）...
柳田國男 「野草雑記・野鳥雑記」
...日光の周囲にもトウガラシドリの異名があるのを見ると...
柳田國男 「野草雑記・野鳥雑記」
便利！手書き漢字入力検索
この漢字は何でしょう？？
- ギタリストの大森元貴さん: 初めて音楽番組の司会を務める。🎤
- サッカー選手の前田大然さん: 圧倒的なスピードで攻守に貢献、78回のスプリント回数を記録 ⚽
- サッカー選手の堂安律さん: 日本代表のMFで、戦術の進歩を認めつつも課題を指摘 🤔