...サラダにしちまうぞ！ルカー （胸をおさえて）大変だ！……桑原桑原！……（肘かけ椅子に倒れる）ああ苦しい... 
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「熊」
...それで待望のサラダがつくられたわけであるが...
中谷宇吉郎 「サラダの謎」
...緑色の新鮮なサラダが山盛りになっている...
久生十蘭 「キャラコさん」
...あんなに山盛りになっていたサラダも虹鱒のフライも...
久生十蘭 「キャラコさん」
...パパイヤのフレンチ・サラダが出た...
久生十蘭 「三界万霊塔」
...コムビネーションサラダと...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...スライスチキンサラダ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...コンビネーションサラダ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポテトサラダうまし...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポテトサラダの附いたものと注文したのが来る...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...冷えて新鮮なサラダが...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「煉獄」
...されど濃厚なるビステキにてひたと打ち切りてはかへつて物足らぬ故更に附物（つけもの）として趣味の変りたるサラダか珈琲（コーヒー）菓物（くだもの）の類を出す...
正岡子規 「墨汁一滴」
...鮎をその衣へ包んでサラダ油で揚げたのですが最初は弱い火で長く揚げて卸（おろ）す前に火を強くしないと衣がこんなに膨（ふく）らんでいません...
村井弦斎 「食道楽」
...一旦（いったん）よく混ざった処でまた一杯入れて混ぜてまた一杯入れるという風に少しずつ幾度（いくど）にも入れては混ぜてサラダ油が大匙三杯入ったらば一番後に西洋酢を大匙一杯半位加えます...
村井弦斎 「食道楽」
...その三つを鉢へ入れて先ず大匙一杯のサラダ油を加えてよくよく気長に溶き混ぜます...
村井弦斎 「食道楽」
...サラダにするチサ菜（な）も鉄の刃物を嫌いますから料理する時はわざわざ手の先でむしります...
村井弦斎 「食道楽」
...彼はまだサラダ菜の効能を知らない...
ルナール Jules Renard 岸田国士訳 「博物誌」
...そこの食料品屋で買ったんだ」「サラダへ入れるのか」「あたりまえよ...
ルナアル Jules Renard 岸田国士訳 「ぶどう畑のぶどう作り」
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