...従ってキャベツの青色のチンキ（アルコール抽出物）を赤くする... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...小さい庭にはキャベツとばれいしょがあるだけですが...
ハンス・クリスチャン・アンデルセン Hans Christian Andersen 矢崎源九郎訳 「絵のない絵本」
...「キャベツ畑に、自由に、出入りできることだよ」と、ラバが言いました...
ハンス・クリスチャン・アンデルセン Hans Christian Andersen 矢崎源九郎訳 「かけっこ」
...キャベツのきれはしが...
江戸川乱歩 「奇面城の秘密」
...花甘藍（はなキャベツ）...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「妻」
...シューというのはフランス語でキャベツのことだとＳ君が当時フランス語の独修をしていた自分に講釈をして聞かせた...
寺田寅彦 「銀座アルプス」
...うちの畑でとれるもの――キャベツ...
中島敦 「光と風と夢」
...キャベツを見るとフクフクと湯気の立つ豚カツでもかぶりつきたいと思う...
林芙美子 「新版 放浪記」
...キャベツの芯は馬に喰わせ...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...キャベツを突っこむ...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...夕食、かれひ煮、ロールキャベツ、ビーフ焼、サントリー丸ビン、タンサン...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...日時計と二十四本のキャベツとがある...
エドガア・アラン・ポー Edgar Allan Poe 佐々木直次郎訳 「鐘塔の悪魔」
...百合（『植物名実図考』）シナシロユリ一名白雪ユリ（Lillium sp.）キャベツと甘藍キャベツ...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...それへなんでもうちで食べる野菜物（やさいもの）は残（のこ）らずじゃがいもでもキャベツでも...
マロ Malot 楠山正雄訳 「家なき子」
...何もキャベツなんか洗わなくてもすむだろうに」と言った...
ミシェル・エーケム・ド・モンテーニュ Michel Eyquem de Montaigne 関根秀雄訳 「モンテーニュ随想録」
...キャベツの葉っぱを糠味噌に漬けて置くこと...
山之口貘 「ダルマ船日記」
...その頃は芋畑やキャベツ畑ばかりで人家も稀れだった高円寺に住んでいた頃...
吉川英治 「随筆 宮本武蔵」
...花キャベツみたいよ...
ルナアル Jules Renard 岸田国士訳 「にんじん」
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