例文・使い方一覧でみる「アクを抜く」の意味


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...それは上等の栗の渋皮を剥(む)いて大きいものは四つ位小さいものは二つ位に切ってアクを抜くため水へ漬けて幾度(いくど)もその水を取換えて半日ほど置きます...   それは上等の栗の渋皮を剥いて大きいものは四つ位小さいものは二つ位に切ってアクを抜くため水へ漬けて幾度もその水を取換えて半日ほど置きますの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...○珈琲のアクを抜くに玉子の白身を使って最初に珈琲の粉と交ぜて煎じれば殆(ほとん)ど透明な汁となる...   ○珈琲のアクを抜くに玉子の白身を使って最初に珈琲の粉と交ぜて煎じれば殆ど透明な汁となるの読み方
村井弦斎 「食道楽」

「アクを抜く」の書き方・書き順

いろんなフォントで「アクを抜く」


ランダム例文:
祈祷書   椋鳩十   混合体  

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