...味淋（みりん）入れて味美（あじよ）う蒸します... 
泉鏡花 「歌行燈」
...味淋（みりん）と鰹節（かつおぶし）のコッテリした元禄張（ばり）の文章味が読書界を沸騰さした...
内田魯庵 「硯友社の勃興と道程」
...科学の方は速水輪太郎（はやみりんたろう）から輸入した聞き覚えだ」「速水輪太郎？」「うん...
海野十三 「深夜の市長」
...彼の手紙とともに届けるようにと命じたところの不思議な科学者速水輪太郎（はやみりんたろう）が住んでいる筈だった...
海野十三 「深夜の市長」
...此処（ここ）には有名な白味淋（しろみりん）の問屋があつた...
田山花袋 「朝」
...『此処（ここ）の白味淋（しろみりん）はそれや旨いな』船頭達もかう語り合つた...
田山花袋 「朝」
...その他味淋（みりん）にしろ...
夏目漱石 「道楽と職業」
...この藤さんが大変味淋（みりん）がすきで...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...それを味淋（みりん）か何かに漬（つ）けたのを...
夏目漱石 「私の個人主義」
...流山（ながれやま）みりん瓶入の贈物（つかいもの）をもってくる彼女の背中を目で撫ていたが...
長谷川時雨 「お墓のすげかえ」
...「もう一杯ぐらいずつあるわ」「味醂（みりん）て...
「鏡餅」
...鰺の酢煮は一度白焼にしたものを酢と味淋（みりん）と醤油とで煮て...
村井弦斎 「食道楽」
...それを細かく刻んで醤油と味淋（みりん）とで一度下煮をしてその煮た汁と一緒に御飯へ炊込（たきこ）みますが煮た汁ばかりでは味が足りませんから別に醤油とお酒を好いほどに足します...
村井弦斎 「食道楽」
...モミの布片（きれ）へ包んで味淋（みりん）へ浸してあるからモミの染色（そめいろ）が一所（いっしょ）に流れて来た...
村井弦斎 「食道楽」
...豚の三枚肉を杉箸（すぎばし）が通るほどに湯煮（ゆで）て一寸四角に切って水一升に酒一合味淋（みりん）一合位な割で五時間ほどよく煮て火から卸す一時間も前に醤油を多く入れて煮詰（につ）めるのだ...
村井弦斎 「食道楽」
...梅干を煮ますのは最初三度ほどもよく湯煮漏（ゆでこぼ）してそれから味淋（みりん）とお砂糖と鰹節（かつおぶし）を沢山入れて三時間位よく煮詰めるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...一度湯煮漏（ゆでこぼ）して塩とお砂糖と味淋（みりん）と酢とでよく柔（やわらか）になるまで煮たのです」大原「そうですか...
村井弦斎 「食道楽」
...最初幾度も幾度も湯煮漏（ゆでこぼ）して苦味が全く抜けた時分に味淋（みりん）とお砂糖を加えてよく煮詰めるのです...
村井弦斎 「食道楽」
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